Jobid=bebee-joblooku-3867976 (0.1300)
Vacature kenmerken Om te solliciteren, leest u eenvoudig de volgende functieomschrijving door en zorgt u ervoor dat u relevante documenten bijvoegt. Standplaats Breda Contractduur 12 maanden Uren per week 38 – 38 Maandsalaris €2,976.00 – €3,924.00 Salarisniveau Burgerschaal IBBAD 06 – Burgerschaal IBBAD 06 Niveau MBO 3 Vakgebied Facilitair / dienstverlening Vacaturenummer 74525 Dienstverband Tijdelijke aanstelling met zicht op vaste aanstelling Functiegroep Burger Functieomschrijving Ben jij een enthousiaste chef-kok met een hart voor hospitality? lees dan snel verder. Want misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Goede voeding is namelijk cruciaal voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Als chef-kok op de Trip van Zoudtlandtkazerne draag jij daar je steentje aan bij. Als defensiemedewerker doet je werk er dus toe, en voor de duidelijkheid: daar hoef je geen militair voor te zijn. Paresto bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van Defensie. Wat ga je doen? Een tevreden gast is ons doel, altijd en overal. En vanuit jouw professionele instelling weet jij dat elke keer weer voor elkaar te krijgen. Jij draagt namelijk zorg voor de juiste uitvoering van het ontbijt en de lunch- en menucyclus, plus de catering bij events en partijen. Natuurlijk geef je daarbij leiding aan het keukenteam op een coachende manier. Daarnaast controleer je op werkmethoden en voorschriften en voer je de benodigde administratieve- en magazijn werkzaamheden uit. Op onze locatie verzorg je ook opvoermaaltijden voor militairen in het veld. Deze worden opgehaald in speciale transportboxen. In deze functie onderhoud je goed contact met onze menuontwikkelaar en de senior chef van jouw regio. Deze zijn constant in gesprek met jou over wat er beter kan, bijvoorbeeld qua recepten en keukenapparatuur. Graag zien we daarin van jou een pro-actieve houding. Samen staan we sterk! Je direct leidinggevende is de cateringmanager, waarmee je ook i…